10.Luukku

Jouluinen Rahkajälkiruoka

5 annosta
Valmistusaika 15 min
2 dl kuohukermaa
1 prk (250 g) maitorahkaa
1 ti vaniljasokeria
1,5 dl luumumarmeladia tai puolukkahilloa
1 rkl (sokeria)
50 g piparkakkuja tai domino-keksejä
112 dl kokonaisia puolukoita

Vatkaa kerma vaandoksi, lisää siihen
rahka ja vaniljasokeri. Mausta seos
luumumarmeladilla tai puolukkahillolla.
Lisää halutessasi noin 1 rkl sokeria.
Laita juuri ennen tarjoilua rahkaseosta
kerroksittain paloiteltujen keksien kanssa
annoskuihoihin. Koristele kokonaisilla marjoilla.

 

Jääsuklaata

noin 65 kpl

Ainekset:

250 g valkoista suklaata
125 g kookosrasvaa
1/4 dl Dansukker Tomusokeria

Paloittele suklaa. Pane suklaapalat, rasva ja tomusokeri kulhoon ja sulata vesihauteessa. Sekoita. Jaa jääsuklaa vuokiin. Anna kovettua ja säilytä jääkaapissa.